Hozzávalók:
Elkészítése:
A rizst kevés sóval puhára főzzük.
A felkockázott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a darált csirkemellet, amit kifehérítünk. Ezek után sóval, borssal, kakukkfűvel, oregánóval, bazsalikommal, pirospaprikával ízesítjük, végül a két paradicsomot leturmixolva hozzáadjuk. Fél evőkanálnyi liszttel besűrítjük.
A cukkinit vékony karikákra szeljük, és száraz teflonserpenyőben megpirítjuk a szeleteket.
Egy kiolajozott sütőtál aljába simítjuk a rizst, erre jön egy réteg cukkini, majd a hús, végül befedjük a maradék zöldséggel.
A tetejét megkenjük 1 ek liszttel elkevert joghurttal, majd kirakjuk szeletelt mozzarellával.
180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje megpirul.