Pásztorpite recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg darált disznóhús
- 3-4 db sárgarépa
- 2 db közepes hagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 közepes paradicsom püré
- 2-3 kiskanál worcestershire szósz (ki is lehet hagyni, ha nincs otthon)
- 1 kanál olaj
- 1,5 kg krumpli
- 10 dkg sajt (trappista,feta)
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - só, bors, kakukkfű, rozmaring
- 0,5 l húsleves alap lé
- 4 dl vörösbor
Elkészítése:
A húst megpirítom a répát bele reszelem a hagymával és a fokhagymával, hozzá teszem a paradicsom pürét és felöntöm a leves alappal.
Amíg fő megcsinálom a krumplipürét, a két tojássárgájával és egy kis sajttal.
Ha elfőtte a levét, akkor ráöntöm a bort és megvárom, amíg ezt is elfövi
Egy hőálló edénybe teszem, a tetejére a krumplipürét 2 ujjnyira és megszóróm a maradék sajttal.
Elmelegíttet sütőben aranybarnára sütöm.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 csirkemáj, ahogy még nem biztos, hogy kipróbáltad
A csirkemáj az egyik leggyorsabban elkészíthető, mégis kifejezetten ízletes
Tovább olvasom »
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »
10 túrós süti, ami friss és krémes egyszerre
A túrós sütemények az egyik legkedveltebb házi desszertek közé tartoznak, h
Tovább olvasom »
8 húsvéti krémes süti, amelyek a desszertasztal sztárjai lesznek
A húsvéti sütemények között a krémes szeletek különösen népszerűek, hiszen
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.23. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A mentás z
Tovább olvasom »