Lilakáposztás hurka recept
4,29 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kis fej lila káposzta
- 1 szál véres hurka
- 2 szál májas hurka
- 1 fej vöröshagyma
- 15 dkg füstölt szalonna
- 1-2 dkg zsír a tál kikenéséhez
- 1 teáskanál zsályaecet
- ízlés szerint só bors
- kevés víz
Elkészítése:
Egy tűzálló tálat zsírral kikenünk, a hurkákat vastagabb karikákra vágva a tálba rakosgatjuk. A vöröshagymát vékonyan felkarikázzuk és a hurkára szórjuk.
A lila káposzta torzsáját kivágva -konyhai robotgép segítségével- csíkokra vágjuk, és egy külön tálban összekeverjük sóval, borssal, zsályaecettel, majd egyenletesen beborítjuk vele a hurkát.
A szalonnát felszeleteljük, bevagdossuk kakastaréj formájúra, és rárakosgatjuk a káposzta tetejére.
Ráöntünk 1-2 evőkanál vizet, sütőbe toljuk és 40 percig sütjük 190 °C-on.
Tipp:
Zsálya ecet helyett használhatunk vörösborecetet. Köretnek inkább burgonyapüré, esetleg sült burgonya való.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
