Hortobágyi töltött burgonya maradékból recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db burgonya
- só
A töltelékhez:
- maradék pörkölt
A mártáshoz:
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
Elkészítése:
A burgonyákat alaposan megmossuk és sós vízben héjukban megfőzzük. A burgonyákat meghámozzuk hosszában ketté vágjuk és belsejüket kikaparjuk. A pörköltet kicsit megmelegítjük,leszűrjük. A húst ledaráljuk a burgonyából kikapart részekkel együtt. Ha szükséges ízesítünk rajta és a húst a burgonyákba töltjük. Tepsibe vagy jénaiba tesszük,tejfölt öntünk rá és sütőben 15-20 percig sütjük. A pörkölt szaftját felforraljuk/ha kell kevés vizet adunk hozzá/ és liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. A töltött burgonyákat a paprikás mártással tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »