Könnyed zöldséges étel recept

Elkészítése:
A zöldségkeveréket elkészítjük a csomagolás utasításai szerint.
Egy nagyobb serpenyőben pici olajat hevítünk, amiben megfonnyasztjuk az apróra vágott fokhagymát és a félkarikára vágott lilahagymát. Sózzuk, borsozzuk.Ha kellőképpen megfonnyadt belekeverjük a leszűrt zöldségkeveréket. A gázt állítsuk magasabb fokozatra, hogy meg tudjon pirulni kicsit a zöldség. Végül beletesszük a kis kockákra vágott sajtot, ami összefogja a zöldségeket.
Önmagában, egytálételként vagy köretként fogyasztva is kiváló.
A lilahagymából kivehetünk pár hajszál vékony karikát és rátehetjük a végén az elkészült zöldségre, így még üdébb lesz az íze. :)
Jó étvégyat!