Joghurtos gyuvecs recept
3,63 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertéshús
- 70 dkg burgonya
- 25 dkg zöldbab
- 3 közepes sárgarépa
- 3 közepes paprika
- 3 közepes vöröshagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 5 ek napraforgó olaj
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 2 dl víz
- 0,5 csokor petrezselyem
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a tetejére - 4 dl joghurt
Elkészítése:
A húst felkockázzuk. 1 vöröshagymát megpucolunk, felkockázzuk és az olajon megdinszteljük.
Meghintjük fűszerpaprikával, rátesszük a felkockázott húst. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. A vizet ráöntjük és puhára főzzük.
Burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, megpucoljuk és felkarikázzuk.
A maradék 2 vöröshagymát is megpucoljuk vékony, cikkekre vágjuk. Kevés olajon megpároljuk, rátesszük a feldarabolt zöldbabot, paprikát és a karikára vágott sárgarépát.
Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel és ízlés szerint fűszerezzük.
Olajjal kikent tepsibe teszünk egy sor burgonyát,erre pörköltet öntjük, majd a hagymás zöldséggel rétegezzük.
Befedjük a maradék burgonyával. A joghurtot kikeverjük a tojásokkal a tetejére öntjük és készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.23. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A mentás z
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »