Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Ízes csirke sütőtökös pürével recept

Ízes csirke sütőtökös pürével
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 1 csirke melle kicsontozva, 4 részre vágva
    • 4 szem közepes krumpli meghámozva, nagyobb kockákra vágva
    • 2 szál sárgarépa megtisztítva, nagyobb darabokra vágva
    • 1 vöröshagyma félbe, majd ujjnyi darabokra vágva
    • 2 fokhagyma ketté vágva
    • 1 közepes sütőtök harmada megpucolva, kimagozva és nagyobb darabokra vágva
    • bors
    • néhány zsálya levél
    • víz
    • 3 kk kókuszolaj

    Elkészítése:

    Egy lábasba halmozzuk az alapanyagokat a következő sorrendben: legalulra tesszük a zsírt, rá a krumpli- és répadarabokat, erre fektetjük a csirkemelleket, végül beborítjuk a sütőtökkel.

    Az egészet megszórjuk sóval, borssal, zsályával, és félig felöntjük vízzel. Lefedjük, és addig főzzük alacsony lángon, míg a krumpli és a répa is meg nem puhul. Ekkor kiszedjük a husit, leszűrjük a zöldségeket.

    A maradék levet felére forraljuk, ez lesz a szószunk. Ha kész, visszatesszük bele a husikat. A zöldségeket villával összetörjük, csak úgy rusztikusan. Én egy kis friss bébi salátalevéllel tálaltam. Leírhatatlanul finom, ráadásul villámgyors és egyszerű, érdemes kipróbálni! :)

    Tipp:

    Aki nem szereti a sütőtököt, annak is ajánlom, mert átveszi a hús ízét. :)

    A Ízes csirke sütőtökös pürével kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 88 kcal
    Fehérje: 9 g
    Szénhidrát: 12 g
    Zsír: 1 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá