Ízes csirke sütőtökös pürével recept
3,89 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csirke melle kicsontozva, 4 részre vágva
- 4 szem közepes krumpli meghámozva, nagyobb kockákra vágva
- 2 szál sárgarépa megtisztítva, nagyobb darabokra vágva
- 1 vöröshagyma félbe, majd ujjnyi darabokra vágva
- 2 fokhagyma ketté vágva
- 1 közepes sütőtök harmada megpucolva, kimagozva és nagyobb darabokra vágva
- só
- bors
- néhány zsálya levél
- víz
- 3 kk kókuszolaj
Elkészítése:
Egy lábasba halmozzuk az alapanyagokat a következő sorrendben: legalulra tesszük a zsírt, rá a krumpli- és répadarabokat, erre fektetjük a csirkemelleket, végül beborítjuk a sütőtökkel.
Az egészet megszórjuk sóval, borssal, zsályával, és félig felöntjük vízzel. Lefedjük, és addig főzzük alacsony lángon, míg a krumpli és a répa is meg nem puhul. Ekkor kiszedjük a husit, leszűrjük a zöldségeket.
A maradék levet felére forraljuk, ez lesz a szószunk. Ha kész, visszatesszük bele a husikat. A zöldségeket villával összetörjük, csak úgy rusztikusan. Én egy kis friss bébi salátalevéllel tálaltam. Leírhatatlanul finom, ráadásul villámgyors és egyszerű, érdemes kipróbálni! :)
Tipp:
Aki nem szereti a sütőtököt, annak is ajánlom, mert átveszi a hús ízét. :)
A Ízes csirke sütőtökös pürével kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 12 g
Zsír: 1 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »
8 főzelék recept: klasszikus magyar kedvencek ebédre
A főzelékek a magyar konyha legpraktikusabb, legotthonosabb fogásai közé ta
Tovább olvasom »
8 látványos húsvéti desszert, amely az ünnepi asztalon is mutatós
A húsvéti édességekben egyszerre van jelen a tavaszi könnyedség és az ünnep
Tovább olvasom »
10 leveles tésztás recept: édes és sós falatok egy helyen
A leveles tészta az egyik legsokoldalúbb alap a konyhában: gyors, látványos
Tovább olvasom »