Húsos káposzta recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
- kb 80 dkg savanyú, vágott káposzta
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
- őrölt bors
- só
- őrölt pirospaprika
- 1 egész fűszerpaprika
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- kb 10-15 dkg rizs
- kb 1 dl paradicsomlé vagy 1 nagyobb egész paradicsom
- babérlevél
- néhány egész bors
- fűszerkömény
- 50 dkg darált hús
Elkészítése:
Az egyik vöröshagymát az olajon, de lehet, zsír is megpirítjuk, félrehúzzuk és 1 evőkanál őrölt pirospaprikát teszünk rá. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, a többi fűszert, összekeverjük és felöntjük a paradicsomlével, majd annyi vízzel, hogy jól ellepje.
Amíg felforr addig összeállítjuk a gombócokat. A darált húst egy mély tálba rakjuk, hozzáadjuk a tojást, a rizst, 1 kk piros paprikát, borsot, a fokhagymát és vöröshagymát apróra vágva, majd az egészet összegyúrjuk és egyforma nagyságú gombócokat készítünk belőle.
Ha a káposzta felforrt, egyenként belerakjuk a gombócokat és közepes lángon puhára főzzük együtt.
Tejföllel a tetején tálalhatjuk.
Tipp:
Én szoktam a káposztához rakni kb 10 dkg hántolt árpát (gersli), még finomabb és laktatóbb lesz az étel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »