Gombás húspogácsa recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 20 dkg gomba
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 szelet kenyér
- 1 fej vöröshagyma
- 4 ek zsemlemorzsa
- só,őrölt bors,fűszer piros paprika
Körethez:
- 1 kg krumpli
- 2 dl tejföl
- só
Díszítéshez:
- 1 db zöld paprika
- olívabogyó
- fodros petrezselyem
Elkészítése:
A vöröshagymát megpucoljuk felaprítjuk és kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a gombát kevés sóval meghintjük és pároljuk.
A kenyeret vízbe áztatjuk,majd kinyomkodjuk és a darált húshoz adjuk.belekeverjük a tojást,gombás hagymát,zsemlemorzsát,meghintjük sóval,borssal és fűszer paprikával.
Gombócokat formálunk belőle zsemlemorzsába forgatjuk és olajba kisütjük.
A krumplit meghámozzuk felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük. Miután megfőtt leszűrjük és a tejföllel simára keverjük.9
Egy tányér két oldalára kör alakba krumplipürét halmozunk közepébe teszünk egy-egy gombócot.Krumplit olívabogyó karikákkal díszítjük.
Virágunk szára zöld paprika szelet.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »