Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Petrezselymes hamis fasírt recept

Petrezselymes hamis fasírt
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 80 dkg krumpli
    • 1 nagy fej hagyma
    • 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 5-6 gerezd fokhagyma
    • 2 evőkanál liszt
    • 0,5 dl tej
    • zsemlemorzsa
    • 15 dkg csemegekukorica
    • bors
    • fele zsír-fele olaj a sütéshez
    • 1 csokor petrezselyem zöld

    Elkészítése:

    A krumplit a lereszeljük. A hagymát felaprítjuk, majd egy tálban elkeverjük a krumplit a tojásokkal, liszttel, kukoricával, tejjel és az apróra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy formázható masszát kapjunk.

    A masszából egyforma nagyságú pogácsákat formálunk. A zsír és az olaj keverékét alacsony lángon felmelegítjük, majd a közepesen forró zsiradékban kis lángon szép pirosra sütjük a pogácsák mindkét oldalát.

    Tényleg kis lángon süssünk, különben a krumpli nem tud átsülni.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá