Fasírt hagymás paradicsommártásban recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A húspogácsákhoz:
- 50 dkg darált marha- vagy sertéshús
- 5 dkg zsemlemorzsa
- 1 nyers
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- őrölt bors
A mártáshoz:
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 kis fej reszelt vöröshagyma
- 3 karikákra vágott vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis doboz paradicsompüré
- 1 babérlevél
- olaj
Elkészítés:
A szalonnát kiolvasztjuk, a reszelt hagymát megpirítjuk benne, és a hússal, a zsemlemorzsával, a tojással, sóval meg borssal összegyúrjuk. Pogácsákat formálunk belőle, és bő, forró olajban ropogós pirosra sütjük. Az olajból két evőkanálnyit kiveszünk, először megpároljuk benne a karikákra vágott hagymát, majd beletesszük a paradicsompürét, a babérlevelet, a fokhagymát, a sót meg a borsot, és mártást főzünk belőle. A húsgombócokat a mártásba tesszük és kis lángon 25 percig főzzük. Vízben főtt burgonya illik hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »
10 túrós süti, ami friss és krémes egyszerre
A túrós sütemények az egyik legkedveltebb házi desszertek közé tartoznak, h
Tovább olvasom »
8 húsvéti krémes süti, amelyek a desszertasztal sztárjai lesznek
A húsvéti sütemények között a krémes szeletek különösen népszerűek, hiszen
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.23. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A mentás z
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »