Fasírt barack recept
3,85 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
A fasírthoz:
- 50 dkg darált sertéshús
- 2 db zsemle
- 1 közepes db vöröshagyma
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- só ízlés szerint
- 2 ek zsemlemorzsa
- 2 evőkanál liszt
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 ek zsemlemorzsa
- 5 dl napraforgó olaj
Krumplipüréhez:
- 1 kg burgonya
- 1 ek só
- 2 dl tejföl
- 1 kávéskanál kurkuma
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 5 db szegfűszeg
Elkészítése:
Fasírt:
Zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A vöröshagymát megpucoljuk,felkockázzuk és az olajon megdinszteljük.
A darált húshoz adjuk a kinyomkodott zsemléket, dinsztelt hagymát,tojást,lisztet és a zsemlemorzsát. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, meghintjük a fűszerpaprikával.
Gombócokat formálunk belőle, bele hempergetjük a zsemlemorzsába és bő olajba kisütjük.
Krumplipüré:
Krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük, leszűrjük,megnyomkodjuk és a tejföllel jól kikeverjük. Kétfelé vesszük. Egyik felét kurkumával másik felét fűszerpaprikával színezzük.
Fasírt golyó egyik felére piros másik felére sárga pürét teszünk, oldalára egyenletesen eldolgozzuk.
Mindegyik közepébe teszünk egy szem szegfűszeget.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »