Fasírt barack recept
3,85 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
A fasírthoz:
- 50 dkg darált sertéshús
- 2 db zsemle
- 1 közepes db vöröshagyma
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- só ízlés szerint
- 2 ek zsemlemorzsa
- 2 evőkanál liszt
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 ek zsemlemorzsa
- 5 dl napraforgó olaj
Krumplipüréhez:
- 1 kg burgonya
- 1 ek só
- 2 dl tejföl
- 1 kávéskanál kurkuma
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 5 db szegfűszeg
Elkészítése:
Fasírt:
Zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A vöröshagymát megpucoljuk,felkockázzuk és az olajon megdinszteljük.
A darált húshoz adjuk a kinyomkodott zsemléket, dinsztelt hagymát,tojást,lisztet és a zsemlemorzsát. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, meghintjük a fűszerpaprikával.
Gombócokat formálunk belőle, bele hempergetjük a zsemlemorzsába és bő olajba kisütjük.
Krumplipüré:
Krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük, leszűrjük,megnyomkodjuk és a tejföllel jól kikeverjük. Kétfelé vesszük. Egyik felét kurkumával másik felét fűszerpaprikával színezzük.
Fasírt golyó egyik felére piros másik felére sárga pürét teszünk, oldalára egyenletesen eldolgozzuk.
Mindegyik közepébe teszünk egy szem szegfűszeget.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »