Fasírt barack recept
3,85 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
A fasírthoz:
- 50 dkg darált sertéshús
- 2 db zsemle
- 1 közepes db vöröshagyma
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- só ízlés szerint
- 2 ek zsemlemorzsa
- 2 evőkanál liszt
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 ek zsemlemorzsa
- 5 dl napraforgó olaj
Krumplipüréhez:
- 1 kg burgonya
- 1 ek só
- 2 dl tejföl
- 1 kávéskanál kurkuma
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 5 db szegfűszeg
Elkészítése:
Fasírt:
Zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A vöröshagymát megpucoljuk,felkockázzuk és az olajon megdinszteljük.
A darált húshoz adjuk a kinyomkodott zsemléket, dinsztelt hagymát,tojást,lisztet és a zsemlemorzsát. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, meghintjük a fűszerpaprikával.
Gombócokat formálunk belőle, bele hempergetjük a zsemlemorzsába és bő olajba kisütjük.
Krumplipüré:
Krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük, leszűrjük,megnyomkodjuk és a tejföllel jól kikeverjük. Kétfelé vesszük. Egyik felét kurkumával másik felét fűszerpaprikával színezzük.
Fasírt golyó egyik felére piros másik felére sárga pürét teszünk, oldalára egyenletesen eldolgozzuk.
Mindegyik közepébe teszünk egy szem szegfűszeget.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »