Csirkemáj curry zöldségekkel recept
4,14 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemáj
- 3 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 mk gyömbér
- 1 kávéskanál curry
- 1 chili, magjai kikaparva
- 5 db sárgarépa
- 3 db paradicsom
- 3 db kaliforniai paprika
- 200 g gomba
- 1 csokor snidling
- 1 kávéskanál szardellapaszta
- 1 csokor koriander zöld (petrezselyem zöld)
- 1 ek keményítő
Elkészítése:
A csirkemájat kevés olajon megpirítjuk, majd kivesszük belőle.
Az olajban megpirítjuk a nagyobb darabokra vágott vöröshagymát és a szétnyomkodott fokhagymát, majd hozzáadom az apróra vágott chilit. Ha nem szeretjük a csípőset, előtte kaparjuk ki a magját.
Hozzáadjuk a karikákra vágott sárgarépát, majd az apró kockákra vágott paradicsomot is.
Gyömbérrel és curryvel fűszerezzük, majd hozzáadjuk a szardellát, vagy ennek hiányában egy csipet sót.
Kicsit később kerül bele a paprika, majd a szeletelt gomba és az apróra vágott snidling és koriander zöld ( vagy petrezselyem zöld).
A végén keményítővel sűrítjük és rizzsel, vagy tésztával tálaljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
