Brokkolis kocka recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 15 szelet (füstölt) sonka
- 0,5 kg darált hús
- 0,25 kg gomba
- 0,35 kg brokkoli
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1,5 kg burgonya
Besamelhez:
- 3 dkg vaj
- 3 dkg liszt
- 2 dl tej
- só
Tetejére:
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
Apróra vágott vöröshagymával megpároljuk a darált húst, melyet befűszerezünk. Hozzáadjuk az előkészített gombát.Ha megpuhult, félre tesszük, és elkészítünk egy besamel mártást, amely világos vajas rántás forró tejjel felengedve, sóval, borssal, szerecsendióval. Miután kész hűvös helyen pihentetjük. Őzgerinc formát zsírral kikenjük, kibéleljük az előre szeletekre vágott sonkával. A sonkára helyezzük a gombás darált húsos ragut. A darált húsos ragura ráhelyezzük az előzőleg megfőzött brokkolit. A brokkolira ráöntjük a kész pihentetett besamellt és a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben addig sütjük míg a sajt kissé meg nem pirult rajta. Köretként szalmaburgonyát, és kockaburgonyát találunk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »