Brokkolis kocka

Hozzávalók:

• 15 szelet (füstölt) sonka
• 0,5 kg darált hús
• 0,25 kg gomba
• 0,35 kg brokkoli
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1,5 kg burgonya

Besamelhez:

• 3 dkg vaj
• 3 dkg liszt
• 2 dl tej
• só

Tetejére:

• 10 dkg reszelt sajt