Whoopie pie recept

Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
- 113 g olvasztott vaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 210 g cukor
- 1 kk vanília aroma
- 30 dkg natúr joghurt
- 28 dkg finomliszt
- 46 g kakaópor
- 1 kk szódabikarbóna
Krémhez:
- 17 dkg olvasztott vaj
- 28 dkg porcukor
- 16 dkg mascarpone sajt vagy más krémsajt
- 2 kk reszelt citromhéj
- 4 ek citromlé
- 15 g zselatin
- 3 ek langyos víz
Elkészítése:
Tészta készítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük elektromos habverővel.
Eredetileg habzsákba töltve 4-5 cm-es korongokat nyomunk sütőpapírra, én azonban egyszerűsítettem az elkészítését: muffin formát olajjal kikentem, és minden mélyedés aljába kb. 1 cm-es magasságban tésztát tettem egy kanállal. (Kb. 5 cm a forma átmérője.) Négyszer kellett megismételni, az ötödikbe csupán 4 darabra való tészta maradt.
180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt kisütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Krém készítése:
A zselatint a langyos vízben beáztatjuk. A többi hozzávalókat kikeverjük, egy folyékony krém lesz, ekkor a zselatint is hozzákeverjük, és betesszük a hűtőbe dermedni.
Habzsákba szedjük, majd az alsó korongokra nyomunk a krémből, a felső korongokat rárakjuk, és a hűtőbe tesszük.
A whoopie pie kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 44 g
Zsír: 19 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »