Whoopie pie

Hozzávalók:

Hozzávalók a tésztához:

• 113 g olvasztott vaj
• 1 tojás
• 210 g cukor
• 1 kk vanília aroma
• 30 dkg natúr joghurt
• 28 dkg finomliszt
• 46 g kakaópor
• 1 kk szódabikarbóna

Krémhez:

• 17 dkg olvasztott vaj
• 28 dkg porcukor
• 16 dkg mascarpone sajt vagy más krémsajt
• 2 kk reszelt citromhéj
• 4 ek citromlé
• 15 g zselatin
• 3 ek langyos víz