Narancsos túrószelet recept

Elkészítése:
5 tojássárgát, 5 ek cukrot, 5 ek lisztet, 1 ek instant kávét, fél narancs reszelt héját kikeverek,5 tojás fehérjét habbá verem, majd óvatosan a masszához adom. 160°C-on sütőpapírral bélelt tepsiben 15 perc alatt megsütöm.A túrókrémhez a  fél narancs levét és héját, fél csomag hidegen keverhető pudingport, túrót alaposan összedolgozom, majd a kihűlt piskótalapra simítom. A pudingot fél narancs levével és 3 dl vízzel főzöm, majd a túró tetejére öntöm és rásimítom. 2-3 óra múlva vizes késsel szeletelem.