Túrós batyu recept
4,86 csillag 16 értékelés alapján 
Elkészítése:
Tészta:
Az élesztőt 1 tk. cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
A liszthez keverjük a sót, a cukrot, a megkelt élesztőt, az olvasztott vajat, és a maradék langyos tejjel könnyű tésztát dagasztunk.
Langyos helyen letakarva hagyjuk kelni 30 percig.
Töltelék:
Egy kisebb edényben a tojást elkeverjük a cukrokkal, majd a darával, reszelt citromhéjjal és végül beletesszük az áttört túrót is.
Aztán a tésztát kb. 40×40 cm-es négyzetté nyújtjuk, majd keresztben-hosszában négybe-négybe vágjuk, azaz 16 kis négyzetté.
Mindegyikre 1-1 jó ek-nyi tölteléket halmozunk, a szemben lévő csücsköket kissé megnyújtjuk, a 4 csücsköt megkenjük a tetejére szánt felvert tojásból, majd egymásra hajtva batyut formázunk. Tepsire rendezzük a batyukat.
Ha túl közel kerülnek egymáshoz, az oldalukat kenjük meg olvasztott margarinnal, hogy ne ragadjanak össze süléskor.
Tetejüket tojással megkenjük. Így hagyjuk pihenni, míg a sütőnk bemelegszik.
Sütési hőfok / idő / mód: 180°C / 15 perc / alul-felül sütés
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mire jó egy konyhai pároló és hogyan használd? (x)
A konyhai pároló, mint konyhai eszköz talán nem tűnik nélkülözhetetlennek,
Tovább olvasom »
Mit kezdjünk a maradék sonkával? 7 ötlet hétfő estére
A húsvéti sonkából szinte mindig marad, és bár egy darabig még jólesik egy
Tovább olvasom »
5 töltött tojás, amitől leesik az állad – húsvéti klasszikus újragondolva
A húsvéti tojás nem csak dísz lehet – mutatunk öt isteni töltött tojás rece
Tovább olvasom »
12 sós vendégváró húsvétra – pogácsák és rágcsák a locsolóknak
Húsvétkor nemcsak a sonkás-tojásos reggeli kerül az asztalra, hanem az apró
Tovább olvasom »
Húsvéti édes sütemények, amik ünnepi hangulatot varázsolnak
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak az édes finomságok sem, hiszen ezek k
Tovább olvasom »
Ünnepi reggelik húsvétra – sonkás, tojásos, tormás finomságok egy helyen
A húsvéti reggeliknek különleges hangulata van: sonkaillat, friss torma, to
Tovább olvasom »
