Túró(gombóc)torta recept
4,72 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g túró
- 60 g finomliszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 200 g gríz
- 120 g cukor
- csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl tejföl
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 citrom sárga héja és kifacsart leve
- mazsola
- citronát (kandírozott citromhéj) – opcionális
- vaj, zsemlemorzsa a formához
Elkészítése:
A túrót fél órát hagyjuk pihenni szobahőmérsékleten, majd egy villával törjük jól össze. Adjuk hozzá a cukrot, a csipet sót, a vaníliás cukrot, a szódabikarbónával elkevert lisztet és a grízt. Keverjük alaposan össze.
Tegyük hozzá a tojásokat és a tejfölt, reszeljük bele a citrom héját és facsarjuk bele a levét. Keverjük jól el az egészet.
Egy 26 cm-es csatos tortaforma aljára helyezzünk sütőpapírt, az oldalát pedig kenjük meg vajjal és szórjunk rá kevés zsemlemorzsát. A túrós keveréket öntsük a formába. Ha szeretnénk használni citronátot, szórjuk meg vele a tetejét.
180 fokos sütőben süssük 40-45 percen keresztül. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e. Ha kész, hagyjuk 10 percet pihenni a konyhapulton.
Tipp:
Ha akarunk csavarintani egyet a dolgon, a még meleg sütit kenjük meg néhány kanál lekvárral és nézzük hogy szívja be. Lekvárt tálaláshoz is érdemes egy üveggel odatenni az asztalra egy kis tál tejföllel egyetemben, amit a szeletekre kenhetnek, ki-ki ízlése szerint.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »