Nutellával töltött keksz recept

Beküldve: 2025.01.27.

Kategória: Tea sütik, kekszek

Küldte: Nassolda

Látták:

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,02 csillag 4 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

20 dkg pizzaliszt (00-ás)
15 dkg barna cukor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
csipet só
1/2 tk szódabikarbóna
1 tk vaníliakivonat
15 dkg darabolt étcsokoládé
10 dkg vaj
16 mokkáskanálnyi Nutella

Elkészítése:

A vajat megolvasztjuk, majd elkeverjük benne a barna cukrot és a vaníliakivonatot. Hozzáadjuk a tojást és a csipet sót, majd alaposan elkeverjük. Egy másik tálban a lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és a darabolt étcsokoládéval, majd a vajas alaphoz dolgozzuk. Ha a massza nem elég kemény, hűtőbe tesszük fél órára, hogy formázható legyen.

A lehűtött tésztából diónyi gombócokat formálunk, amelyeket ellapítunk, és mindegyik közepébe egy kávéskanálnyi mogyorókrémet teszünk. A tésztát körbeöleljük a mogyorókrém körül, majd gömbölyű formára igazítjuk. A kész gombócokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük egymástól távol, mert sütés közben terülni fognak.

A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, és a kekszeket 10-15 perc alatt készre sütjük. Sütés után hagyjuk őket pár percig hűlni, majd rácsra téve teljesen kihűtjük.