Rozsdás szelet recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,64 csillag 6 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 6 szelet hosszú csont nélküli karaj
- só
- őrölt bors
- kb 0,5 dl
- 3 közepes burgonya
- 2 nagyobb vöröshagyma
- 1 derezd fokhagyma
- ízlés szerint ketchup
- 1 dl húsleves alaplé
Elkészítése:
A karaj szeleteket sózzuk, borsozzuk, majd felhevített olajban mindkét oldalát pirosra sütjük, kivesszük az olajból és félretesszük. Amikor az összes húst kisütöttük, a megmaradt olajba beletesszük a vörös- és a fokhagymát, majd állandó keverés mellett megpirítjuk. Amikor megpirult, hozzáadjuk a ketchupot, hozzáöntjük a húsleves alaplét, majd visszatesszük bele a húst és 1-2 perc alatt összeforraljuk. Burgonya rösztivel tálaljuk.
Röszti készítése:
A burgonyát megpucoljuk és egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, majd sózzuk és borsozzuk.
Egy serpenyőben 0,5 dl olajat teszünk és hús nagyságú szeleteket sütünk a burgonyából. A kisült rösztire tesszük a húst, majd rá a hagymát.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
