Rozsdás szelet

Hozzávalók:

• 6 szelet hosszú csont nélküli karaj
• só
• őrölt bors
• kb 0,5 dl
• 3 közepes burgonya
• 2 nagyobb vöröshagyma
• 1 derezd fokhagyma
• ízlés szerint ketchup
• 1 dl húsleves alaplé