Loading...
Ribizlis-sárgabarackos prósza
Hozzávalók: 4 dl liszt 1 csapott kk szódabikarbóna 1 kezeletlen citrom reszelt héja 2 közepes tojás 4 púpos ek cukor 1 tasak vaníliás cukor 5 dl aludttej/kefir/joghurt 4 nagy sárgabarack 15 dkg piros ribizli Elkészítése: A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit (23*38 cm) kikenünk vékonyan vajjal, és megszórjuk liszttel. A lisztet egy tálba szórjuk, elkeverjük […]
Elkészítése
Hozzávalók:
- 4 dl liszt
- 1 csapott kk szódabikarbóna
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
- 2 közepes tojás
- 4 púpos ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 5 dl aludttej/kefir/joghurt
- 4 nagy sárgabarack
- 15 dkg piros ribizli
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük.
Egy közepes tepsit (23*38 cm) kikenünk vékonyan vajjal, és megszórjuk liszttel.
A lisztet egy tálba szórjuk, elkeverjük benne a szódabikarbónát és a reszelt citrom héját.
A tojásokat egy másik tálba ütjük, és simára keverjük a cukrokkal, valamint az/a aludttejjel/kefirrel/joghurttal. A két részt összeforgatjuk, és simára keverjük. A tésztát az előkészített tepsibe simítjuk.
A megtisztított barackokat apró darabokra vágjuk, majd a ribizlivel együtt a sütemény tetejére szórjuk.
180 fokon hőlégkeveréssel legalább 35 percig sütjük. Érdemes tűpróbát végezni, ha már nem ragad a tészta a fogpiszkára, akkor jó.
Hagyjuk kihűlni, és egy kevés porcukorral meghintve kínáljuk.
A RECEPTNEKED.HU TIPPJE
Gyakran ismételt kérdések
Milyen savanyított tejtermék használható a tésztához?
A recept szerint 5 dl aludttej, kefir, vagy joghurt egyaránt megfelelő. A tojásokkal és a cukrokkal kell simára keverni.
Hogyan lesz csomómentes a tészta?
A lisztet előbb külön keverd össze a szódabikarbónával és a citromhéjjal. A nedves hozzávalókat simára keverve add hozzá, majd alaposan dolgozd össze a két részt.
Mekkora tepsit érdemes használni?
A megadott mennyiséghez 23 × 38 cm-es, közepes tepsi szükséges. Vékonyan vajazd ki, majd szórd meg liszttel.
Hogyan kerüljön a gyümölcs a süteménybe?
A megtisztított sárgabarackot vágd apró darabokra. A ribizlivel együtt a tepsibe simított tészta tetejére szórd.
Honnan lehet tudni, hogy megsült a prósza?
Legalább 35 perc sütés után végezz tűpróbát. Ha a fogpiszkára már nem tapad nyers tészta, elkészült a sütemény.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
