Rebarbarás-almás csiga bodzával recept
4,97 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 10-15 dkg rebarbara
- 1 alma
- 2-3 bodzavirág
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2-3 ek cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítése:
A rebarbarát és az almát meghámozzuk, majd kockákra felvágjuk. Egy edénybe tesszük, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje. Beletesszük a cukrot, majd pár perc alatt puhára főzzük. Ezután leszűrjük, és botmixerrel pépesítjük. Végül teljesen kihűtjük.
A kihűtött masszához keverjük a vaníliás cukrot és a pudingport, majd belecsipkedjük a bodzavirágot.
A előnyújtott leveles tésztát kicsavarjuk, a papírból, majd egyenletesen rákenjük a rebarbarás-pudingos masszát. (Ha nem előnyújtott a leveles tészta, akkor vékonyra nyújtjuk.)
Ezután a papír segítségével óvatosan feltekerjük, mint a bejglit, majd éles késsel kb. 1 cm-re felszeleteljük. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük kicsit távolabb egymástól a csigákat. (Sütés közben nőni fognak!)
Előmelegített sütőben, magasabb hőmérsékleten (200 fok) szép pirosra sütjük.
Tálalás előtt langyosra hűtjük, majd a tetejét porcukorral megszórva kínáljuk.
A rebarbarás-almás csiga bodzával kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 2 g
Szénhidrát: 20 g
Zsír: 6 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »