Polgármester szelet recept
Ők is elkészítették
3,53 csillag 32 értékelés alapján Hozzávalók:
Sárga piskóta:
- 10
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 30 dkg porcukor
- 15 ek meleg víz
- 35 dkg liszt
- 0,5 csomag sütőpor
Középső tésztaréteg:
- 10 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 30 dkg porcukor
- 10 dkg reszelt csoki
- 10 dkg zselécukor
- 10 dkg darált dió
- 25 dkg liszt
Krém:
- 7 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 30 dkg margarin
- 30 dkg porcukor
Tetejére:
- 15 dkg étcsokoládé
- 3 ek étolaj
Elkészítése:
Sárga piskóta készítése:
A tojássárgákat a porcukorral és a meleg vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, és a sütőport. A tésztát megfelezzük, és 2 lapot sütünk egyenként, közepes méretű tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben, tűpróbáig.
Középső tésztalap készítése:
A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük. Belekeverjük a reszelt csokit, a zselécukrot, darált diót, majd 25 dkg lisztet. Közepes méretű tepsiben, 180 fokon tűpróbáig sütjük.
Krém készítése:
A tejet a vaníliás pudingporral csomómentesre keverjük, és sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt vaníliás pudinggal jól összekeverjük.
Összeállítás:
1 sárga lapot megkenünk a krém felével, erre ráhelyezzük a habos-diós tésztalapot, rákenjük a krém másik felét, és lefedjük a másik sárga piskótával. Tetejét csokimázzal fedjük be, melyhez az étcsokit az olajjal gőz felett felolvasztjuk.
A polgármester szelet kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 46 g
Zsír: 14 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »