Loading...A házi piskótatallér könnyű, citromos aprósütemény, amely rövid sütési idővel készül. Egy adagból körülbelül 90 tallér lesz, így vendégvárónak vagy nagyobb családi összejövetelre is praktikus választás.
Piskótatallér házilag
A házi piskótatallér könnyű, citromos aprósütemény, amely rövid sütési idővel készül. Egy adagból körülbelül 90 tallér lesz, így vendégvárónak vagy nagyobb családi összejövetelre is praktikus választás.
Elkészítése
Hozzávalók:
- 5 egész tojás
- 15 dkg cukor
- 15 dkg puha margarin
- 1 citrom reszelt héja+ kevés leve
- 25 dkg liszt
Elkészítése:
A puha margarint a cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel jól kikeverjük, végül a citrom héjával, a citromlével és a liszttel is elkeverjük. Habzsákba töltjük a tésztát, és sütőpapírral bélelt tepsire kis halmokat nyomunk.
Vizes ujjal ellapítjuk, és 170 fokra előmelegített sütőbe téve kb. 6-8 perc alatt megsütjük.
Ebből az adagból kb. 90 db tallér készült.
Olcsó, gazdaságos és finomabb, mint a bolti.
A RECEPTNEKED.HU TIPPJE
Becsült tápérték
🍰 Desszertes fogásMiért ezt a profilt kapta?
A tallérok szénhidráttartalmát főként a liszt és a hozzáadott cukor, zsírtartalmát pedig elsősorban a margarin adja. A fehérje legfontosabb forrása a tojás, kisebb részben a liszt, míg a citrom főként ízesítőként van jelen.
A tápérték becslés, tájékoztató jellegű. A hozzávalók és az elkészítés módja befolyásolhatja.
Gyakran ismételt kérdések
Milyen legyen a margarin felhasználáskor?
A margarin legyen puha, hogy a cukorral habosra lehessen keverni. A tojásokat csak ezután add hozzá.
Hogyan kell a tojásokat a masszához keverni?
A tojásokat egyenként add a margarinos-cukros alaphoz. Mindegyikkel alaposan keverd ki a masszát, mielőtt belekerül a következő.
Hogyan lehet könnyen ellapítani a tésztahalmokat?
A habzsákból kinyomott kis halmokat vizes ujjal lapítsd el. Így kialakítható a tallérforma.
Milyen hőmérsékleten és mennyi ideig kell sütni?
A tallérokat 170 fokra előmelegített sütőben süsd. A recept szerint körülbelül 6–8 perc alatt készülnek el.
Körülbelül hány tallér készül ebből az adagból?
A megadott mennyiségekből körülbelül 90 darab készülhet. Ehhez kis tésztahalmokat kell a sütőpapírral bélelt tepsire nyomni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
