Rigó Jancsi recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 4 főre:
- 5 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 18 dkg finomliszt
- 20 dkg kristálycukor
- 1 zacskó sütőpor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 5 evőkanál víz
- 10 dkg csoki
- 5 dl habtejszín
- 3 evőkanál étolaj
Elkészítése:
A tojás sárgákat a cukor harmadával, vaníliás cukorral, étolajjal, vízzel habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a kakaóporral és a sütőporral. A tojások fehérjét kevés cukorral felverjük. A tojásfehérje habot hozzákeverjük a tojássárgás masszához.Közben óvatosan hozzáadjuk a kakaós lisztet is. Sütőpapírral bélelt 22*38 cm-es tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük (180 fokon, tűpróbáig).
A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk egy kevés étolajjal. A kisült tésztát két lapba vágjuk, a felső lapot áthúzzuk csokoládéval.
A lehűtött tejszínt kemény habbá verjük, majd 1/3-át kivesszük. A maradékot a felolvasztott csokival ízesítjük.
Az alsó lapon elsimítjuk a csokis tejszínhabot, majd a fehér tejszínhabot.A felső lapot előzőleg egyenlő méretűekre felvágjuk, így helyezzük a tejszínhabra. Egy órára hűtőbe tesszük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »