Omlós, diós kifli recept
4,11 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg finomliszt
- 25 dkg rétesliszt
- 25 dkg margarin
- 2 dl tejföl
- pici só
- 1 ek porcukor
- 1 tasak szárított élesztő (vagy 2 dkg friss élesztő)
- 1 dl tej
A töltelékhez:
- 15 dkg darált dió
- 2 ek porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
Elkészítése:
A liszthez hozzáadjuk a szárított élesztőt, porcukrot, sót, majd a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejfölt és kb 1 dl tejjel jól összegyúrjuk. Becsomagoljuk és fél órát pihentetjük.
A töltelékhez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá felverjük, majd beleforgatjuk a citromhéjat és a diót, majd elkeverjük.
A tésztát kicsomagoljuk, két részre osztjuk és 3 mm vastag téglalappá nyújtjuk. Pohárral vagy fánkszaggatóval kiszúrjuk. Minden kör közepébe teszünk a töltelékből, feltekerjük, majd kifli alakúra hajlítjuk. A maradék tésztát is elkészítjük.
A kifliket sütőpapíros tepsire tesszük, majd kelesztjük 30 percig. 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük (kb 10 perc), majd még melegen megszórjuk vaníliás porcukorral.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
