Túrós muffin recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag 6 lapos rétestészta
- 15 dkg cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 vaníliáscukor
- 12 dkg natúr krémsajt
- 2 ek búzadara
- 1 citrom
- 50 dkg túró
- olaj
- 5-10 dkg vaj
Elkészítése:
A cukrot, a vaníliáscukrot és a tojásokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a krémsajtot a két evőkanál búzadarát, a citrom reszelt héját és a túrót. Az egészet robotgéppel jól összedolgozzuk. A sütőt bekapcsolhatjuk, és 200 fokra előmelegíthetjük. A réteslapokból kosarakat készítünk a tölteléknek. A muffin formákat olajjal vékonyan kikenjük. A rétestészta kenéséhez a vajat megolvasszuk. A réteslapot az olvasztott vajjal megkenjük és 16 egyenlő részre vágjuk. Egy muffin mélyedés kibéleléséhez 8 db-ot használunk fel,úgy hogy minden egymásra kerülő darabon fordítunk egy kicsit, hogy ne kerüljenek pont egymásra. Kész egy kosárka. Így béleljük ki mind a 12 mélyedést. A mélyedésekbe elosszuk a túrós masszát és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt porcukorral megszórhatjuk a tetejét.
