Snickers cupcake recept
4,65 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
Muffinhoz:
- 200 g liszt
- 50 g kakaópor
- 50 g cukor
- 0,5 csomag sütőpor
- 40 ml olvasztott vaj vagy étolaj
- 125 ml tej
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csomag vaníliás cukor
- sótlan földimogyoró (elhagyható)
Krémhez:
- 25 dkg mogyoróvaj
- 25 dkg mascarpone
- 3-4 db snickers
Elkészítése:
A muffinhoz a tojást habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a tejet és az étolajat, beleszitáljuk a lisztet, a sütőport és kakaót. Jól összekeverjük. Ha mogyorót is teszünk bele, akkor vágjuk apró darabokra és keverjük bele az elkészült tésztába.
A muffinforma mélyedéseit kapszlival kibéleljük, és 3/4-ig töltjük a csokis masszával. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Amíg sül, elkészítjük a krémet. A mascarponét kikeverjük a mogyoróvajjal. Én nem tettem bele cukrot, de aki gondolja, ízlés szerint porcukorral édesítheti, de a snickers a tetején elég édessé teszi. A csokit apró darabokra vágjuk.
Habzsákba töltjük a krémet, és a kihűlt muffinok tetejét tetszés szerint díszítjük. A darabolt snickers csokival megtűzdeljük. Akinek ez még mind nem elég, karamellel meglocsolhatja a tetejét!
A snickers cupcake kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 27 g
Zsír: 28 g
