Sajtos-baconös muffin recept
3,95 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 dkg búzaliszt
- 10 dkg kukoricaliszt
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 dl étolaj
- 2 dl tejföl
- 10 dkg bacon
- 2-3 újhagyma
- 1 tubusos mackósajt
- 5 dkg füstölt sajt
- 2 tk sütőpor
- 1 mk szódabikarbóna
- só
- őrölt bors
Elkészítése:
A bacont felkockázzuk, majd egy serpenyőbe tesszük, és szép pirosra sütjük. Ezután kiszedjük a zsírból, és kihűtjük.
A hagymát vékonyan felkarikázzuk, majd a fennmaradt zsíron kicsit megfonnyasztjuk, kiszedjük, és szintén kihűtjük.
Egy tálba beletesszük a kétféle lisztet, beleszitáljuk a sütőport és a szódabikarbónát. Egy kis sót és frissen őrölt borsot keverünk hozzá. (A sóval óvatosan bánjunk, mert a bacon is sós.)
Egy másik tálba beletesszük a tejfölt, a tojást, az olajat, és jól kikeverjük.
Ezután a lisztes keverékhez öntjük a tejfölös keveréket, majd fakanállal jól összekeverjük. Végül beletesszük a kihűlt bacont és a hagymát, majd így is összekeverjük.
A muffin formába egy kiskanál masszát teszünk, a közepébe mélyedést nyomunk, és beleteszünk 1 tk tubusos krémsajtot. A tetejére rákanalazzuk a maradék tésztát, majd megszórjuk füstölt reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, közepes lángon 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük. (Én légkeverés, 160 fokon, 25 percig sütöttem.)
A sütőből kivéve kicsit várunk, majd a formából rácsra szedjük, és kihűtjük.
A sajtos-baconös muffin kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 17 g
Zsír: 26 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
