Kókuszos muffin recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
Tésztához:
- 10 dkg kókuszreszelék
- 35 dkg finom liszt
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 cs sütőpor
- 10 dkg kristálycukor
- 25 dkg margarin
- 3 cs vaníliás cukor
- kb 1,5 dl tej
Tejbedara:
- kb 1,5 dl tej
- 2,5 evőkanál dara
- 2 teáskanál kakaópor
- ízlés szerint cukor
Elkészítése:
Először megfőzöm a hozzávalókból a tejbedarát, hogy kihűljön mire felhasználom.
A kókuszreszeléket, a cukrot, az átszitált lisztet, és a sütőport összekeverem. A vajat felolvasztom, hozzáteszem a tojások sárgáját, és tejet majd összekeverem. A tojás fehérjéből kemény habot verek.
Először összekeverem a szárazanyagot, a vajas nedves anyaggal. Ezt jól ki kell keverni majd, hozzáadni óvatosan a tojások felvert habját. A muffin formát kibélelem papírral. Mindegyik adagba egy evőkanál tésztát teszek, majd arra egy teáskanál tejbedara jön. A végén még letakarom egy adag tésztával. Kb. 15-20percig sütöm 5-ös fokozaton a gázsütőben.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »