Diós,csokis muffin recept

Elkészítése:

A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat.

A liszthez hozzáadjuk a diót, sütőport, összekeverjük, majd a tejes masszához forgatjuk és alaposan összekeverjük.

A muffin sütő mélyedéseibe muffinpapírt teszünk. 1 ek tésztát teszünk a mélyedésekbe, erre egy darab csoki, majd a maradék masszával befedjük (a karácsonyról megmaradt csokikat vagy szaloncukrokat is beletehetjük).

190 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

A kész muffinokat kihűtjük, majd lehúzzuk róluk a papírt.

A csokit felolvasztjuk. A tejszínt keményre felverjük, majd elfelezzük és az egyik felébe keverjük az olvasztott csokit.

Előkészítünk egy habszákot, az egyik felébe tesszük a csokis tejszínt, a másikba a simát és ízlés szerint díszítjük vele a muffinok tetejét.