Csokidarás-joghurtos muffin recept
3,75 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 1 csipet só
- 2 közepes
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg cukor
- 3 kis doboz görög joghurt (375 g)
- 10 dkg ét tortadara
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük. A muffin sütő mélyedéseit kibéleljük papírral.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és egy csipet sóval. Egy másik tálban a tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a joghurtot. A két részt összeforgatjuk. Legvégül beleszórjuk a tortadarát.
A masszát egyenletesen elosztjuk a forma mélyedéseiben. 170 fokon, hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A formában hagyjuk kihűlni.
Tipp:
Amikor vágyunk egy kis édességre, de nincs sok idő a konyhában tevékenykedni, akkor biz muffin készül. Ez most nem lett túl dekoratív. Mondhatni az a “ronda, de finom” kategória. Puha, csokis. Remek uzsonna lehet egy pohár tej, vagy kakaó kíséretében. Picivel több lett a tészta a szokásosnál, ezért 14 db muffin készült.
