Morzsás almás sütemény recept
Ők is elkészítették
3,90 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
Morzsához:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 15 dkg cukor
Tésztához:
- 40 dkg liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 1 csipet só
- 10 dkg porcukor
- 12,5 dkg margarin
- 1 kisebb citrom reszelt héja
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 1 dl tejföl
Töltelékhez:
- 1,5 kg alma (feldolgozás előtt mért súly)
- 2 tasak vaníliás cukor
- Cukor ízlés szerint (nálam 5 ek)
- 1 púpos tk őrölt fahéj
- 1 marék darált keksz (esetleg zsemlemorzsa vagy búzadara)
Elkészítése:
Először a morzsát készítjük el, a lisztet egy tálkába mérjük, hozzáadjuk a cukrot és margarint, majd lazán összedolgozzuk. Nem szükséges alaposan összegyúrni, elég, ha morzsalékosra összeáll. Lezárva a hűtőbe toljuk.
A tésztához a lisztet egy tálba mérjük, elkeverjük benne a sót, a sütőport, a porcukrot, elmorzsoljuk benne a margarint, majd belereszeljük a megtisztított, szárazra törölt citrom héját, beleütjük a tojások sárgáját, belemérjük a tejfölt. Alaposan összedolgozzuk.
Egy nagyméretű tepsit (38*30 cm) kikenünk kevéske margarinnal, megszórunk finoman liszttel.
A tésztát lisztezett felületen a tepsi méretére nyújtjuk, majd a sodrófára feltekerve a tepsibe fektetjük. Kicsit megszurkáljuk villával.
A sütőt előmelegítjük. A megtisztított almákat meghámozzuk, a reszelő nagy lyukán lereszeljük, a levét kicsavarjuk.
A gyümölcshúst egy tálba téve megszórjuk a cukrokkal, a fahéjjal és jól összekeverjük.
A tészta tetejét meghintjük a kekszmorzsával, egyenletesen elsimítjuk rajta a tölteléket.
A hűtőből kivett morzsát a tetejére morzsoljuk.
180 fokon 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
Ha kihűlt, vékonyan meghintjük porcukorral és egy éles késsel szeleteljük. Nem szükséges a megszokott szeleteléshez ragaszkodnunk, vághatjuk háromszög alakúra vagy egy pogácsa szaggatóval is kiszúrhatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 szaftos húsos recept, amit kezdők is simán megcsinálnak
Ha igazán laktató, házias fogásokra vágysz, ezek a receptek garantáltan nem
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.16. Hétfő
A mai menüben a hagyományos ízek és a könnyedebb fogások harmonikusan egész
Tovább olvasom »
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »