Mini kuglófok recept
Ők is elkészítették
3,58 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók 23 darabhoz:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 nagy ek cukor
- 2 ek vanília aroma
- 1 dl tej
- 1 cs sütőpor
- kb 8 nagy ek liszt
- 1 dl étolaj
- 10 dkg felaprított aszalt szilva
- 2 ek mazsola
- 8 dkg aszalt áfonya
- 10 dkg margarin
- 1 kk szódabikarbóna
Mázhoz:
- 10-15 dkg étcsokoládé
- 1 ek olaj
- díszítő cukorka
Elkészítése:
A tojásokat kikeverjük a tejjel, a cukorral, az olajjal, a sütőporral, a szódabikarbónával, a folyékony margarinnal és a vaníliával, majd kanalanként hozzáadjuk a lisztet. Közepes sűrűségű masszát kell keverni, amit a liszt hozzáadásával tudunk sűríteni.
Robotgép legmagasabb fokozatán simára keverjük, végül az aszalványokkal együtt átkeverjük és belekanalazzuk a kuglóf illetve a muffin formákba.
190 fokra előmelegített sütőben naggyából 22-25 perc alatt (légkeveréssel) megsütjük.
2 perc pihentetés után kifordítjuk a formákból és rácsra tesszük.
A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, belekeverjük az olajat, majd a kuglófok és muffinok tetejét belemártjuk, cukorkákat szórunk rájuk és rácsra téve hagyjuk rádermedni.
Jó étvágyat kívánok!
Tipp:
Ezeket az apró süteményeket elsősorban farsangra és szülinapi zsúrokra ajánlom, mert előző nap is el lehet készíteni, zárt dobozban 2-3 napig is friss marad!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »