Mini kuglófok recept
Ők is elkészítették
3,58 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók 23 darabhoz:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 nagy ek cukor
- 2 ek vanília aroma
- 1 dl tej
- 1 cs sütőpor
- kb 8 nagy ek liszt
- 1 dl étolaj
- 10 dkg felaprított aszalt szilva
- 2 ek mazsola
- 8 dkg aszalt áfonya
- 10 dkg margarin
- 1 kk szódabikarbóna
Mázhoz:
- 10-15 dkg étcsokoládé
- 1 ek olaj
- díszítő cukorka
Elkészítése:
A tojásokat kikeverjük a tejjel, a cukorral, az olajjal, a sütőporral, a szódabikarbónával, a folyékony margarinnal és a vaníliával, majd kanalanként hozzáadjuk a lisztet. Közepes sűrűségű masszát kell keverni, amit a liszt hozzáadásával tudunk sűríteni.
Robotgép legmagasabb fokozatán simára keverjük, végül az aszalványokkal együtt átkeverjük és belekanalazzuk a kuglóf illetve a muffin formákba.
190 fokra előmelegített sütőben naggyából 22-25 perc alatt (légkeveréssel) megsütjük.
2 perc pihentetés után kifordítjuk a formákból és rácsra tesszük.
A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, belekeverjük az olajat, majd a kuglófok és muffinok tetejét belemártjuk, cukorkákat szórunk rájuk és rácsra téve hagyjuk rádermedni.
Jó étvágyat kívánok!
Tipp:
Ezeket az apró süteményeket elsősorban farsangra és szülinapi zsúrokra ajánlom, mert előző nap is el lehet készíteni, zárt dobozban 2-3 napig is friss marad!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
