Meggyes pite recept
Ők is elkészítették
3,63 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg finom liszt
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 25 dkg margarin
- ½ csomag sütőpor
- 15 dkg porcukor
- 2 ek. tejföl
- csipet só
- 1 citrom reszelt héja
A töltelék:
- 1,5 kg meggy magozva
- őrölt fahéj
- cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 4 ek búzadara
A kenéshez:
- 1 db egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Előkészítés:
A meggyet kimagozzuk, összekeverjük a cukorral és állni hagyjuk. A vajat elmorzsoljuk a liszttel majd hozzáadjuk a sót,cukrot,sütőport,reszelt citromhéjat a tojások sárgáját és annyi tejfölt hogy könnyen nyújtható de nem túl puha tésztát kapjunk.
Elkészítés:
A tésztát két egyenlő részre osztjuk majd mindkettőt a tepsink méretére nyújtjuk. /24×30-as tepsit használtam/.Az egyik lapot a tepsibe simítjuk,megszórjuk búzadarával majd ráterítjük a kinyomkodott lecsepegtetett meggyet. Ismét búzadarát szórunk rá ,betakarjuk a második lappal,kicsit megnyomkodjuk a széleit.
Megkenjük felvert egész tojással, villával megszurkáljuk és sütőben közepes lángon /150-160 fok/ megsütjük. kb.35-40 perc. Készíthetjük magozott meggybefőttből is.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
