Meggyes, málnás, joghurtos süti recept
4,62 csillag 78 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 8 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 7 evőkanál liszt
- 8 evőkanál porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 evőkanál kakaópor
Krém:
- 5 dl natúr joghurt
- 10 evőkanál cukor
- 1 cs étkezési zselatin
- 5 dl habtejszín
- 20 dkg málna
- 10 dkg magozott meggy
Elkészítése:
Sütünk egy kakaós piskótát a 8 db tojásból.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a tojássárgáját a cukorral fehéredésik keverjük, a lisztet a kakaóport átszitáljuk és óvatosan váltakozva összekeverjük a tojáshabot a cukros tojássárgáját és a kakaós lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe 170 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
Joghurtkrém:
A joghurtot cukrot étkezési zselatint felmelegítjük,(ne forrjon) félre tesszük,a habtejszínt kemény habbá verjük és a langyossá hűlt joghurthoz öntjük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk. A piskótalapra öntjük a joghurtos krém háromnegyedét megszórjuk a gyümölccsel (keveset tegyünk félre a tetejére) rátesszük a másik lapot.
A maradék krémet a tetejére simítjuk és megszórjuk a félre tett gyümölccsel. Az egészet betesszük a hűtőbe, amíg megdermed ez kb, 1-2 óra.
Tipp:
Bármilyen gyümölcsöt lehet használni.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.06. péntek – Kánikula biztos receptek
Péntekre könnyed, nyári menüt keresel? A kánikulában jól esik valami frissí
Tovább olvasom »
Könnyű nyári desszertek eperrel, málnával, áfonyával
Gyors, látványos, gyümölcsös – ezek a desszertek minden alkalomra tökéletes
Tovább olvasom »
8 fantasztikus gyümölcs leves, amit ki kell próbálnod nyáron!
A nyári melegben nincs is jobb egy hűsítő, gyümölcsös levesnél, ami nemcsak
Tovább olvasom »
8 észveszejtő gyümölcsös süti, sütés nélkül!
Ha beköszönt a nyár, vagy egyszerűen csak nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt
Tovább olvasom »
7 étel, amit valójában nem is úgy kellene tárolni, ahogy gondolod
Van az úgy, hogy azt hisszük, jól csináljuk – aztán kiderül, hogy mégsem. K
Tovább olvasom »
10 ikonikus magyar étel, amit a külföldiek furcsának tartanak
A magyar konyha gazdag, ízgazdag, és erősen fűszeres – mi ezt szeretj
Tovább olvasom »
