Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Márvány kuglóf recept

Márvány kuglóf
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 30 dkg liszt
    • 1 tasak élesztő (2 dkg)
    • 1 tasak vaníliás cukor
    • 12 dkg porcukor
    • 1 db tojássárgája
    • 3 dkg margarin
    • 2 ek kakaópor
    • 3 dl tej (kb)
    • 1 csipet só

    Elkészítése:

    Az élesztőt 1 evőkanál cukorral, 1,5 dl langyos tejben felfuttatjuk. A lisztben elkeverjük a vaníliás cukrot, a cukrot, a sót, a tojást, és a futtatott élesztőt. Annyi langyos tejjel bedagasszuk, hogy jó közepes keménységű tésztát kapjunk.

    A legvégén bedagasztjuk az olvasztott margarint is. Kétfelé osztjuk a tésztát. Az egyikbe a 2 evőkanál kakaót bedolgozzuk, míg a másikat ujjnyi vastag lappá nyújtjuk. Egymásra fektetjük, és feltekerjük.

    Vajazott, lisztezett kuglófformába helyezzük. Langyos helyen a duplájára kelesztjük. Hideg sütőbe tesszük, és a sütőt bemelegítjük. Közepes hőmérsékleten tűpróbáig sütjük. Még melegen kiborítjuk a formából, és gazdagon meghintjük porcukorral.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek