Leopárd piskótatekercs tejszínes étcsoki krémmel recept

Elkészítése:
Krém készítése:
A krémmel kezdjünk, mert pihennie kell. A tejszínt felforraljuk, belerakjuk a cukrot, és az apróra tördelt csokit. Kevergetjük, amíg a csoki elolvad. Hűtőbe tesszük egy éjszakára, de min. 6-8 órára.
Díszítő tészta:
A díszítéshez készítsük el a tésztát. A tojásfehérjét kikeverjük a cukorral, majd belekeverjük az olvasztott vajat és a a lisztet. Habzsákba töltjük, és egy sütőpapírra kis mintákat nyomunk.
Hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit megkössön. Addig elkészítjük a piskótát a szokásos módon.
Piskóta készítése:
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaót, majd a felvert fehérjét beleforgatjuk. A sütőpapírt kivesszük a hűtőből, és tepsibe tesszük, rákenjük a piskótát, és előmelegített sütőben 180 fokon 10 perc alatt megsütjük. Még melegen feltekerjük a sütőpapírral együtt, és feltekerve kihűtjük.
A krémet robotgéppel kis fokozaton felverjük, kb. 2 perc alatt. A tésztáról lehúzzuk a papírt, és belekenjük a krémet. Visszatekerjük, és hűtőbe tesszük. Kb. 2 óra múlva szeletelhető.
A leopárd piskótatekercs tejszínes étcsoki krémmel kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 36 g
Zsír: 14 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »