Karácsonyi narancsos kuglóf recept

Elkészítése:
Kivajazunk és lisztezünk egy kuglófformát. Vajat habosra keverjük a cukorral majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. Elkeverjük a lisztet a sütőporral és a sóval majd a keveréket a narancslével együtt fokozatosan a vajas masszához adjuk.Belekeverjük a lereszelt narancshéjat.Tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a tésztába. Majd sütjük 180-200 fokon kb 45-50 percig.Tűpróbával ellenőrizzük.
Tetejéhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük a 1/2 citrom levével,majd belekeverjük a zöld ételszínezőt.A kihűlt tésztára kenjük a habot és ízlés szerint díszítjük.