Kuglóf őzgerincformában sütve recept
Ők is elkészítették
3,50 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS szétválasztva - 20 dkg cukor
- 25 dkg margarin
- 1 citrom héja és leve
- 20 dkg finomliszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 ek kakaópor
Elkészítése:
A tojások sárgáját a cukorral és vajjal jól kikeverem. Hozzáadom a citrom héját és levét, majd kanalanként beledolgozom az átszitált lisztet és sütőport, majd a végén a tojásfehérjéből vert habot.
A masszából egy keveset félreteszek, amit elkeverek a kakaóporral.
A formát kivajazom és lisztezem, majd beleöntöm a fehér massza felét. Erre jön a kakaós massza, majd újra a fehér.
Előmelegített sütőben 175 fokon sütöm kb 25-30 percig. Fontos, hogy az elején még ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert a tészta összeesik. A tűpróba fontos!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Krémes és szaftos csokis desszertek: 10 bevált recept egy helyen
A csokoládés desszertek világa egyszerre lehet klasszikus és játékosan nosz
Tovább olvasom »
10 szaftos csirkés étel: krémes szószokkal és fűszerekkel
A csirkéből készült ételek sokoldalúságuk miatt a mindennapi konyha alapfog
Tovább olvasom »
10 házias sertésrecept ebédre: klasszikusok és különlegességek
A sertéshúsból készült fogások a magyar konyha legmegbízhatóbb, legkiadósab
Tovább olvasom »
8 látványos süti vendégvárónak: krémes, kókuszos és csokis finomságok
A krémes, habos és kókuszos sütemények kedvelői számára ez a válogatás kife
Tovább olvasom »
Nagyi receptjei: klasszikus kelt sütemények egy válogatásban
A kelt tésztás sütemények a hagyományos házi sütés meghatározó darabjai. A
Tovább olvasom »
Házias paradicsomos receptek: 12 bevált recept egy helyen
A paradicsomos ételek a magyar konyha meghatározó, sokoldalúan variálható f
Tovább olvasom »