Kuglóf recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 4 dkg élesztő
- 15 dkg vaj
- 1,5 dl tej
- 15 dkg cukor
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - csipet só
- 1 citrom héja
- ízlés szerint mazsola
Elkészítése:
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
Egy lábasban felolvasztjuk a vajat a cukorral és a tejjel. A lisztbe belekeverjük a sót, az élesztőt és lassan a vajas keveréket is hozzáöntjük. A tojásokat egyesével hozzáadjuk a tésztához és gyúrjuk, amíg szép egyenletes tésztát nem kapunk. Belekeverjük a mazsolát és a citromhéjat, majd olajjal bekenjük.
Fóliával letakarjuk és meleg helyen a duplájára kelesztjük. Ezalatt kivajazzuk és kilisztezzük a sütőformát, majd a sütőt előmelegítjük.
A tésztát a formába tesszük, majd betoljuk a sütőbe 15 percre, majd letakarjuk és még 15-20 percet sütjük. Miután kivettük a sütőből hagyjuk teljesen kihűlni. Porcukorral hintve tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
