Sportszelet recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 3 ev. kakaó
- 1cs.sütőpor
- 1 kisk. szódabikarbóna
- 30 dkg porcukor
- kis só
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1,5 dl tej
A krémhez:
- 6 dl tej
- 2cs csokoládé pudingpor
- 2cs vaníliás cukor
- 1 egész margarin
- 25 dkg porcukor
- 3 ev. kakaó
- 1 kevés rumaroma
A csokoládémázhoz:
- 5 evőkanál porcukor
- 5 ev. kakaó
- 3 evőkanál tej
- 10 dkg margarin
Elkészítése:
A sütemény alaphoz először: a lisztet, a sütőport, szódaport, kakaót, porcukrot, a sót szárazon összekeverjük. Utána hozzáadjuk a tojásokat, a margarint és a tejet. Jó alaposan belegyúrjuk, hogy laza tészta legyen belőle. Négy cipót formázunk belőle. Rögtön sodorjuk, és lisztezett nagy gáztepsi hátán megsütjük a 4 lapot. Amíg a lapok hűlnek, elkészítjük a krémet. Először a pudingport tejjel kikeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és felfőzzük. A forró krémhez hozzáadjuk a porcukrot, kihűlés után adjuk hozzá a kikevert margarint kakaóval, és a legvégén a rumaromát. Megtöltjük a lapokat.
Csokoládémáz: hidegen kikeverjük a kakaót, tejet, porcukrot, amíg krémes állagú nem lesz, majd felmelegítjük, amíg a cukor el nem olvad. Tűzről levéve hozzáadjuk a margarint. A sütemény tetejére rácsorgatjuk, és szeletelhetjük is.
