Mákos Duna-hullám szelet recept

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit elektromos habverővel habosra keverjük a mák kivételével.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A masszát ketté vesszük,a sárga masszát a tepsibe simítjuk,a másik felébe belekeverjük a mákot és a sárgára simítjuk. A barackból 3db-ot a díszítéshez félre teszünk,a többit a tésztára rakjuk és a sütőben megsütjük. 200 fokon legalább fél órán keresztül sütjük, de tűpróbával ellenőrizzük.
Közben elkészítjük a krémet:a habtejszínt keményre verjük,közben hozzáadagoljuk a cukrot,hozzáadjuk az 1 dl vízben feloldott zselatint és a túrót,ízesítjük reszelt citromhéjjal. A kihűlt tésztára kenjük.
Betesszük 1 órára dermedni a hűtőbe.
Máz:vízgőz felett a csokit az olajjal megolvasztjuk és a tésztára kenjük. Villával hullámokat húzunk.
Tetszés szerint díszítjük. Nagyon finom süti.