Karnevál szelet recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 5 tojás sárgája
- 15 dkg porcukor
- 2 evőkanál liszt
- fél csomag csokis pudingpor
- 1 kávéskanál sütőpor
- 5 evőkanál kakaópor
A krémhez:
- 2 dl tej
- 5 tojás sárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál liszt
- 20 dkg vaj vagy margarin
- 20 dkg porcukor
A habhoz:
- 5 tojásfehérje
- 25 dkg cukor
- 1-2 csepp citromlé
- csipet só
A mázhoz:
- 2 teáskanál csokoládés pudingpor
- 3 teáskanál cukor
- 2 teáskanál étolaj
- 1,5 dl víz
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk.
A krémhez a tejet, a tojás sárgákat, a vaníliás cukrot és a lisztet sűrűre főzzük, majd kihűtjük és hozzáadjuk a kihabosított cukros vajat.
A két masszát összekeverjük és a tészta tetejére kenjük.
Az 5 tojás fehérjét a porcukorral, citromlével és sóval gőz felett keményre verjük és a krémre simítjuk.
A máz hozzávalóit összemelegítjük és a tojásfehérje habra csurgatjuk,majd egy villával belecirógatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »