Karnevál szelet

Hozzávalók:
A tésztához:

• 5 tojás sárgája
• 15 dkg porcukor
• 2 evőkanál liszt
• fél csomag csokis pudingpor
• 1 kávéskanál sütőpor
• 5 evőkanál kakaópor

A krémhez:

• 2 dl tej
• 5 tojás sárgája
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 evőkanál liszt
• 20 dkg vaj vagy margarin
• 20 dkg porcukor

A habhoz:

• 5 tojásfehérje
• 25 dkg cukor
• 1-2 csepp citromlé
• csipet só

A mázhoz:

• 2 teáskanál csokoládés pudingpor
• 3 teáskanál cukor
• 2 teáskanál étolaj
• 1,5 dl víz