Pink Lamington recept
3,50 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 300g liszt
- 200g cukor
- 50g szobahőmérsékletű vaj
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dl tej
- 1 tk
- szódabikarbóna
- 1 tk méz
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kisebb citrom reszelt héja
Máz:
- 200g vaj
- 200g cukor
- 1 dl tej
- 4 ek málnaszörp
- 1 kiskanál piros ételfesték
- 150g kókuszreszelék a beforgatáshoz
Elkészítése:
A cukrot a puha vajjal, a tojásokkal, citromhéjjal és mézzel habosra keverem. A szódabikarbónás lisztet a tejjel felváltva a tojásos keverékhez adom. Előmelegített, 175 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük, majd kihűtjük.
A mázhoz a vajat, a cukrot, a tejet összeolvasztom. Hozzáadom a szörpöt és a festéket, majd hagyom egy kicsit hűlni, mert én először egyből el kezdtem mártogatni, ahogy a kókuszkockánál szokás, de úgy nem tapadt rá rendesen a máz a tésztára. A kihűlt tésztát tetszés szerinti darabokra vágom, beleforgatom a mázba, majd a kókuszreszelékbe. Én a tésztát 20×40 cm-es tepsiben sütöttem.
Eperszörppel is nagyon finom!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »