Pink Lamington

Hozzávalók:
A tésztához:

• 300g liszt
• 200g cukor
• 50g szobahőmérsékletű vaj
• 2 tojás
• 2 dl tej
• 1 tk
• szódabikarbóna
• 1 tk méz
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 kisebb citrom reszelt héja

Máz:

• 200g vaj
• 200g cukor
• 1 dl tej
• 4 ek málnaszörp
• 1 kiskanál piros ételfesték
• 150g kókuszreszelék a beforgatáshoz